Tuesday, June 19, 2012

Makin cerdik

Sedar xsedar dah 21bulan @ 1 tahun 9 bulan si kembaq SYAURAH jd anak2 mama & ayah.... Sungguh besar anugerah ALLAH tue kan....walaupon besar dugaan yg perlu ditempuh, besar juga nikmat yg daku rasai sekarang.... Makin besar makin cerdik...byk akal anak2 nie....walaupon kadang2 berasap gak mama dengan perangai mereka nie....hehehe
Adik and kakak, same jer....sikit2 nk gaduh..ade jer yg direbutkan...hehehe last2 mama ambik dua2 xdpt main... =p
Kejadian hari ni..... Kakak tidq dulu dr adik....abis mama layan masterchef, p la angkat kakak masuk bilik....adik xtidoq lg time nie.... Die main2 lg ngan mama kt depan.... Hehehe dh pent main mama buatkan susu,mama suruh la baring kt depan tue... Bijak nye die leh tunjuk bilik nk tidq same2 ngan kakak.... Alahai anak.... Seronok mama tgk anak2 yg membesar ngan cerdik.... Semoga anak2 mama menjadi insan berguna... Amin

Saturday, June 16, 2012

Red valver cake

Akhirnya....tercapai gak cita-cita mama nk buat kek red valvet nie...hehehe rasenye mmg awesome la...1s time mkn,  mama beli untuk besday kembaq... Terus jatuh cinta....tue yg nk2 try tak berkesempatan ja...hehehe


~red velvet~

Bahan2;

2 1/2 cup tepung kek
1 sudu kecil serbuk penaik (diayak sekali dgn tepung kek 2 ke 3 kali)
2 sudu besar serbuk koko (biasanya guna van houten)
pewarna merah (campur dengan serbuk koko sampai boleh jadi pes)
1/2 cup butter
1 1/2 cup gula
2 biji telur (suhu bilik)
2 sudu kecil esen vanila
1 cup buttermilk pada suhu bilik (cara buat buttermilk ada kt bwh)
1 sudu kecil cuka putih
1 sudu kecil soda bikarbonat

bhn utk Buttermilk;
1 cup (240 ml) susu full cream
1 sbesar cuka putih atau 1 sbesar jus lemon

bhn utk cream cheese frosting;
2 buku cream cheese, dilembutkan
1/2 cup butter dilembutkan
2 sudu kecil esen vanila
2 cup icing sugar seeloknya diayak

Cara2;
(ikut step dgn betul)

-mula2 buat BUTTERMILK : campur cuka atau jus lemon dgn susu dan biarkan lebih kurang 15-20 minit. Kacau dulu sebelum guna.

-step utk buat kek;
-sapu butter pada 2 biji acuan bentuk bulat.
-Panaskan oven pada suhu 170 darjah celsius.
-Ayak tepung kek dgn serbuk penaik dalam satu bekas sederhana. 

-Di dalam satu bekas kecil, gaulkan serbuk koko dengan pewarna merah hingga jadi pes. gaul hingga x berketul.

-Dalam satu bekas besar pukul butter dgn gula smpai kembang. 

-Masuk telur satu per satu, kemudian masukan esen vanila dan pes koko merah tadi. 
-Ratakan campuran sambil memukul.
-Perlahankan mixer, masukkan 1/3 daripada tepung dan pukul rata, 
kemudian masukkan 1/2 daripada buttermilk, pukul rata lagi. 

-Masukkan 1/3 lagi tepung,pukul dan semua buttermilk,pukul dan kemudian masuk tepung yang selebihnya.

-Campurkan cuka dengan soda bikarbonat dalam satu bekas kecil. Nanti die berbuih terus masukn dalam adunan kek dan gaul rata kemudian tuang adunan dalam loyang dan bakar.

Bakar pada suhu 170 darjah celsius selama 25-30 minit. Bila cucuk 
dengan lidi dah bersih jer, terus keluarkan dari oven.

Sejukkan kek dlm 10 minit sebelum keluarkan dari loyang. biar kek betul2 sejuk sebelum letak frosting.

Cara2 buat cream cheese frosting : 
-Pukul butter dengan cream cheese sampai halus, perlahankan mixer dan tambah gula icing dan esen vanila.
-sewaktu nak letak frosting terbalikkan kek pertama supaya bahagian kek yg rata belah atas, sapu frosting 
-lepas tu letakkan kek yang kedua atas kek yg dah disapu frosting. bahagian rata hadap ke bwh. so lapisan frosting tu nti bila potong nmpak cantik sebab prmukaan rata bertemu rata.
-kemudian sapu frosting di seluruh kek.

*tp yg ni sy cuma letak cream cheese kat lapisan tgh. sy pakai buttercream tuk sapu keseluruhan kek sebab nak jimat cream cheese kehkeh.. dan nak rasa camne rasanya bila pki buttercream. mmg la lg sdp klu pki cream cheese semua.. tp jimat cream cheese bila letak kat tgh jer. sy cuma pki setengah buku jer.

*hiasan tu sy tabur coklat putih yg dikikis..dan merah2 kat ats kek tu habuk kek sebnarnye..

kek ni sedap mkn sejuk..lepas kuar dr peti ais biar sekejap supaya dia lembut baru hidang..

~selamat mencuba~



Homemade ice cream

Sebelum nie mama ade post dah entry pasal ice cream nie...tp mama xdan nk post picture sbb mama xdan nk snap gambo ice cream dah abis mama & ayah si kembaq nie mkn....
Kali nie sbb sempat abis, mama snap gmbo siap2...hehehehe meh jamu mate ea....



Thursday, June 14, 2012

yuran keahlian

YESSSS!!!!! nmpaknya kelab kembar makin bergiat aktif.... Awal june yg lalu baru jer selesai perjumpaan hari keluarga kelab kembar malaysia.... walaupon daku sangat-sangat la kecewa sebab tak dapat nak join that event kan... huhuhu ape-ape pon tahniah untuk semua ahli-ahli kelab yang menjayakan aktiviti tersebut.... lebih daripada 25 family kembar rasanya yang join that event..... ^_^

new memo dah di keluarkan untuk kutipan yuran keahlian.... yela kena la ade yuran, baru la kelab ade fund nk buat event kan.... oh ya, our club dah berdaftar taw... hehehehe YURAN KEAHLIAN (seumur hidup) RM15 and YURAN TAHUNAN, RM5 untuk setiap ahli keluar..( macam mama, nie ade 4 beranak so RM5 x 4 = RM20 la.. )

insyaallah semoga kelab ini akan bergerak maju dan memberi sumbangan serta membantu ahli-ahlinya.... walaupon masih tempoh bertatih, tp good gob semua ahli jawatan kuasa...

so kepada kawan2 ku yang ade anak kembar, or diri kamu sendri kembar mai la jenguk2 info or aktiviti kami di laman sosial fabebook or jenguk web kami... THANKS kawan2... love uols

Wednesday, June 13, 2012

Homemade ice cream

Percubaan pertama ku buat ice cream.... Bukan eskrem pop tue taw...hehehe saje2 suke wat tuk kepuasan...bukan la daku ni kedek sgt nk beli ice cream kan.... Tp result and resepi sok la daku update sbb kena tgg la 8-9 jam nk bg ice cream tue keras.... X sabaq sebenarnya nk tgg hasil usaha ku nie...hehehe

Updated...14/6//2012

Dah merasa and menghabiskkn ice cream ku.... En.suami suka,sedap katenye...hehehe xdan nk snap picture ice cream tue...xpe nnt wat lg ea...yuummmy

Tuesday, June 12, 2012

Boleh ker?????

Entry xde idea namenya nie...hehehe sebenarnya saja nk test application tuk blog yg mama download nie...dok usha mcm mane nk post entry gune hp yg xcaggih nie...hehehe
Malam nie aktiviti ngan dak kembar layan masterchef pastue layan bola la...malaysia vs singapore... Hehe go go malaysia...

update-13/6/2012 9.22am
pagi nie buka blog dari pc... yes entry testing mama malam td ade dlm nie...mean leh la mama guna application blogger tue kan... hehehehe leh la mama update blog walaupon hari cuti kan...insyaallah klu idea mai and ade story kan..... yes thanks my friend yang suggest ku download that application... oh ya, mama amik application nie dr android market ja... tak pon leh install dari google play... try this link BLOGGER

nasi impit kuah kacang

mood raya dah mai ker... hehehehe banyak la mmod raya ea, saje jer mama nak makan nasi impit kuah kacang...gara2 xsempat nk makan mase mak ngah wat ari tue... plan dah lama nk buat, cuma malam tadi baru dapat melaksanakan...and kebetulan ade membe nk mai malam tue, so leh la jamu makan gak...hehehe mama nie masak xde la teror mane,main campak2 ikut sedap tekak...hehehe amik resepi as panduan bahan, tapi last2 mama main agak2 gak tang kuantiti tue...hehehe nie resepi yang mama follow, boleh cek kt SINI....


Bahan-bahan (7-8 orang)

15 ulas bawang merah – dikisar
2 ulas bawang putih – dikisar
1 inci halia – dikisar
1/2 inci lengkuas – dikisar
4-5 sudu cili kisar
3 batang serai – dititik
1 tin santan (125-150 mL)
1 keping gula Melaka
Gula dan garam
500g kacang tanah
Minyak masak untuk menumis
Cara-cara
  1. Goreng kacang tanah tanpa minyak. Separuh dikisar hancur dan separuh lagi dikisar separa hancur.
  2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan-bahan yang dikisar sehingga naik bau.
  3. Masukkan cili kisar, santan dan serai. Kacau sekata dan masak selama 5 minit sebelum dimasukkan kacang tanah dan gula melaka. Masukkan sedikit air jika kering.
  4. Masak sehingga pekat. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
  5. Siap untuk dihidangkan bersama-sama nasi impit, sate atau cucur udang.

nie la hasilnya... buat sarapan pg td...siap tapau wat makan time lunch... hehhehehe




Friday, June 8, 2012

kek marble

mood buat kek masih membara..... hahahha tak dapat buat kek pelik-pelik mama buat kek yg simple jer...tak sangka anak-anak pun suka makan kek nie... resepi nie mama jumpa kat 1 blog nie, meknablog...mase dok usha2 resepi kek marble la.... sebab aritue pernah watkan untuk emak tapi xnaik cantik... huhuhuhu bahan yang sama, cuma cara penyediaan yang berbeza... jom kite tengok resepi and hasilnya...




Kek Marble Lembut Lagi Sedap Nina
Bahan-bahan: (loyang 8 in)

8 oz mentega  (250 gram)
6 oz tepung gandum (akak guna superfine)  188 gram
6 oz gula castor - gula ni akak kurangkan lagi sbb akak ni tak suka kek yg manis sgt 188gram
5 biji telur dari fridge
3 sudu besar susu pekat
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu makan ovalette
3-4 sudu makan serbuk koko -diayak (akak guna coklat emulco dan oren emulco)

Cara membuat:

Tepung diayak bersama baking powder.
Pukul mentega, susu dan esen vanilla hingga kembang.
Di dalam bekas lain, pukul putih telur hingga ringan lalu masukkan gula sedikit demi sedikit hingga adunan rata.
Masukkan telur kuning sebiji sebiji ke dlm adunan putih telur dan pukul hingga rata.
Masukkan ovalette dan adunan mentega dan pukul lagi hingga rata.
Akhir sekali masukkan tepung skit2 dan gaul satu arah. Apabila rata bahagikan adunan kpd beberapa bahagian dan masukkan warna atau emluco pilihan anda.
Guna loyang 8 in persegi selang seli masukkan adunan tadi dimulai dgn adunan asal.
Bakar pd suhu 180C selama 45 min atau sehingga masak. Suhu oven bergantung kpd oven masing2.

* Tips: Kalau menggunakan mesin, jgn diberhentikan semasa sedang mengadun. Jika mengunnakan tangan, harus pukul lebih lama sedikit krn adunan mesti kembang dan rata.


-
-
-
-
-
-
-
-
-

TADAAAAAA...... nie la hasilnya... hehehe~~~
















jom main~~

smlm abis keja tepat jam 5.30 mama dah cabut balik...hehehehe balik naik moto so cepat la sampai nursery pick up si kembaq... sampai kat apartment br 6 lebih... so mama bagi la can anak-anak mama nie beriadah sat... singgah la taman permainan kt apartment ku tue... hehehehe taman kecik ja,khas tuk penduduk aparment ku tue.... depa main la buaian,jongkang jongkit dan gelongsor... hehehehe besaq dah anak2 mama nie rupanya...

dah ok dah duk atas buaian tue... hehehehe

ape hang tengok tue.....hehehe

dah strat main tak reti plak nk balik...hehehehe wat perangai guling-guling kt taman tue plak... ape lagi, supermama dukung ja la dak dua nie...fuhhhh 20kg total tue... hehehehe 

kejadian malam hari lepas mkn sosej rebus... tah ape yang tak kena, tak taw ape di marahkan si adik, haaaa  di lempaq kan ja mangkuk die... kan dah pecah... huhuhuhu macam-macam ragam anak2 kan...

dah tamat riwayat bowl si adik... hehehehe~~


Wednesday, June 6, 2012

puding roti dengan sos kastard

asyik-asyik makan ja kan... hahahaha alahai nk wat cm ner dah hobi mama nie memasak, dah siap masak kena la makan kan... jom kali nie share resepi puding roti..... kali ke dua wat dlm minggu nie...1st buat sikit jer...sekali tak puas makan la pulak...so asben request nk makan lagi...sedap plak die kate...ade-ade jer la ayah si kembaq nie... hehehehehe


puding roti dalam mangkuk...bekal mama p keja... hehehe

Bahan-Bahan: 

10 keping roti 
Mentega 
300 ml susu cair 
300 ml susu segar 
1 ct esen vanila 
2 biji telur 
150 g gula castor 
kismis/mix fruit

Cara: 

1.Sapukan mentega pada roti dan dipotong². 
2. Lenserkan loyang dan letak roti berselang dengan mix fruit dan gula castor. Pastikan top layer ada mix fruit dan gula. 
3. Pukul telur bersama susu cair, susu segar dan esen vanila. 
4. Masukkan ke dalam roti dan rendamkan selama 1 jam. 
5. Cubit 3 atau 4 ketul mentega dan letak berselerak di atas roti yg sudah terendam. 
6. Bakar pada suhu 150C selama 40 minit.




sos kastard:
1/2 tin susu cair
2 sudu gula (ikut suka nk manis mana)
1 sudu tepung kastard

-campurkan semua, masak atas ati hingga pekat sedikit...

zoo negara



wahhhh so busy la... keja bertimbun dah tak lalu nak buat rasanya... hehehehe tapi kena gak kasi settle sebab ni la punca rezki kan... alhamdulillah~~~ oh ya hari sabtu lepas 2/3/2012 daku bawak si kembaq buah hati kesayangan mama and ayah ke zoo negara...masa untuk mengenal haiwan la kekononnya... sampai jmp zirafah dan gajah...ingahkan si kembaq excited, sekali depa takut da..... hehehehe memang senapan petang la mama ari tue... puas jalan kaki pusing zoo tue...sampai xlarat dah rasanya, yela ade masa-masa si kembaq nie penat xmo  jalan, mama kena la dukung....pehhh~~~ bukan kaki ja lenguh, tangan pon lenguh cm tue kan... hahahahah ok la meh cuci mate tgk gambo2 yang sempat daku snap ea...

puas la mama kena pegang depa sbb dok nk lari nie... hehehehe~~

nie rusa dok dlm kandang ok la berani... hehehe with ayah si kembaq


alahai anak2 mama

kalut nk tengok binatang-binatang, susah nk snap pic depa nie...

Friday, June 1, 2012

::pap smear????::







haaaa taw tak apa tu ujian pap smear? ehem ehem meh mama si kembaq nk cite pasal pap smear... in general la kan, pap smear nie ujian pangkal rahim,ujian dilakukan untuk mengesan kanser pangkal rahim pada peringkan awal.... itu paling penting, untuk detect sebelum kanser tue jadi teruk.... sebab tue ade clause berbunyi "MENCEGAH LEBIH BAIK DARI MENGUBATI"..... so better p cek k....

aku dah jalani ujian ni... so anda bagaimana????



kebanyakan wanita tak menganggap ujian ini penting...sebab tue la ramai yg tak buat ujian nie...walaupon hakikatnya ianya penting...lagi-lagi ia melibatkan organ dalam badan kite,yang mana kite tak boleh dilihat secara kasar.... ( mama kembaq nie pon after 3years kahwin br p wat....hehehehe) bayangkan la ea, time mama p wat ujian tadi, leh plak la nurse tue suruh i ajak membe2, jiran2 mai wat ujian pap smear nie... nmpk sangat la ramai yg xwat kan....


ok la,nie warda share info dari KPMC Puchong mengenai ape tue pap smear..



Apakah itu ujian Pap Smear?
Ujian Pap Smear adalah ujian saringan bagi mengesan kanser serviks peringkat awal. Ianya diantara ujian saringan yang terbukti boleh menyelamatkan nyawa.

Apa itu serviks? 
Serviks adalah pangkal rahim. Sebelum menjadi kanser, serviks menunjukkan perubahan di dalam sel-selnya yang merupakan peringkat pra-kanser. Peringkat awal ini mengambil masa beberapa tahun sebelum ia bertukar kepada kanser serviks dan pap smear boleh mengesannya peringkat ini dengan mudah.

Siapakah yang perlukan ujian Pap ? 
Setiap wanita yang pernah mangadakan hubungan seks perlu menjalani ujian Pap terutamanya:
    • Mereka memulakan hubungan seks pada usia < 18 tahun
    • Mereka yang mempunyai pasangan seks berbilang.
    • Pasangan seks wanita tersebut atau suami yang mempunyai ramai pasangan seks.
    • Mereka yang mempunyai Jangkitan kuman HPV (agen penyebab kanser)
    • Perokok
    • Tidak pernah/lebih 3 tahun tidak melakukan ujian Pap Smear.
Bagaimanakah ujian Pap Smear dilakukan?
Pemeriksaan faraj akan dilakukan dengan mengunakan speculum. Kawasan dalaman faraj dan serviks akan dilihat dengan mata kasar. Setiap ketidaknormalan akan diperiksa dengan teliti.
Dengan mengunakan kayu kayu kecil (spatula) sel-sel pada bahagian serviks akan diambil dan akan dismear pada permukaan slaid. Slaid ini kemudiannya dihantar ke makmal untuk diproses sebelum dibuat pemeriksaan mikroskopik.

Bilakah waktu yang sesuai untuk ujian Pap Smear dilakukan?
Ujian mudah ini boleh dilakukan pada bila-bila masa anda tidak didatangi haid kerana sel darah merah boleh mengganggu pemeriksaan mikroskopik. ( seeloknya datang pada tempoh 2minggu lepas 1st day period...td mama cek hari ke13 after 1st day period...and make sure period dah kering la..)
Sebolehknya elakkan hubungan seks pada malam sebelumnya.

BERAPA KALI UJIAN DIPERLUKAN?

Syor daripada kedoktoran Amerika Syarikat menggalakkan supaya wanita yang pernah melakukan seks menjalani ujian pap smear sekurang-kurangnya setahun sekali atau mengikut nasihat doktor. Wanita yang sering melakukan hubunga seks khususnya para isteri, disarankan 1 atau 2 tahun sekali. Mereka yang melebihi usia 40 tahun disyorkan setahun sekali.

Ujian pap smear tidak akan dilakukan dalam jarak waktu yang kerap kerana kadar pengesanan tidak ketara. Malah hasil ujian juga tidak akan dapat memberikan jawapan yang tepat.

mencegah lebih baik dari mengubati....







smart child photo contest

oohhhh rakan-rakan ku sekalian..... mohon jasa baik kalian sekali lagi, please vote my twin photo.... byk kali dah masuk contest like picture kt dalam facebook nie xpernh la plak menang... huhuhuhu xpe cuba nasib lg ea...
jom follow this 3 simple step:

*  like page facebook penganjur ea.... SmartChild.My

* then like my twin picture nie haaa.....



* last, please leave your comment ( either at the picture or at blog)

thanks kawan-kawan.... jasa baik kalian akan di kenang.... (^_^)\/


note: kali nie kali menang insyaallah akan di kongsi bersama..... so sape2 dah vote tue komen kt blog or kt picture tue... nnt wt cabutan bertuah ea... (tue pon kalau i menang taw... heheheh) wish me luck...mencari tuah si kembaq...