Tuesday, April 29, 2014

HADHAPhotochallenge DONE ^_^





alhamdulillah selesai dah sahut cabaran photo challenge kt instagram last week anjuran Hadhatina dari Wahmilicious Adventure... cabaran bermula dari 21-27 April 2013. kalau post picture kt instagram xde masalah la sbb mmg suke post pic kt insta cuma dis time kena make sure post picture berdasarkan topic of the day....


day 1: 21/4/2013 at my office desk


day 2: 22/4/2013 #OOTD bawal aidijuma dan baju kurung


day 3: 23/4/2013 kids, my precious lovely twin


day 4: 24/4/2013 inspired quote special gift from my mentor


day 5: 25/4/2013 current reading, xabis2 lg bace buku nie... hehehehe


 day 6: 26/4/2013 food, post nie lewat sikit post sbb terlupa.... hehehehe speacial untuk mak kt kg, kari daging rusa



day 7: 27/4/2013 night, night view dr tingkt 9 rumah ku.... hehehe









shaklee independent distributor
ID 907610
013-2530069

Monday, April 14, 2014

CHOC MOIST CAKE MELTY CHEESE



kalau tekak nie teringin nk makan kek coklat selalu la buat kek coklat tanpa telur resepi asal dr blog dayang jack..... resepi ini sangat simple tapi sangat sedap taw.... banyak kali dh buat guna resepi nie... one of my favorite gak nie... sedap walaupon di makan kosong tanpa topping... ^_^ semalan teringin nk mkn kek coklat nie ngan cheese.... letak dlm  bekas kecik2 so senang nk ngap... hehehehehe


Kek Coklat Tanpa Telur

Bahan-bahan :

1 cawan tepung gandum*

1/3 cawan serbuk koko hitam* (serbuk koko lain pun boleh)

1 sk serbuk penaik*

1/2 sk soda bikarbonat*

1/4 sk garam

3/4 cawan gula pasir / gula halus (dikisar halus seperti gula icing)

1/3 cawan minyak masak sayuran / minyak jagung

3/4 cawan air kopi panas

1/3 cawan susu segar

1 sk esen vanilla

1 sk cuka / jus lemon (prefer guna cuka)

Cara-cara :

Sediakan loyang kek. Griskan dgn mentega dan taburkan sedikit tepung. 

Panaskan oven pada suhu 170-180 C.

Di dalam mangkuk adunan, ayakkan bahan-bahan bertanda *.
Masukkan gula dan kacau rata-rata. Masukkan bahan-bahan selebihnya (kecuali cuka) dan barulah dikacau sebati dengan menggunakan senduk kayu / spatula.

Kacau mengikut arah pusingan jam. (pastikan air kopi btl2 panas)

Tapiskan adunan. Masukkan cuka dan terus kacau serta merta selama 20 saat.

Tuangkan cepat2 adunan ke dalam loyang dan bakarlah selama 30-40 minit atau sehingga masak. (suhu bergantung pada jenis oven masing2).

Setelah masak, sejukkan kek semalaman sebelum dipotong. Nak hiaskan dengan ganache pun ok.



Resepi melty cheese

250gram cream cheese ( sy guna philadelphia) *

½ cawan susu pekat manis ( ikut kemanisan yg digemari) *

½ cawan fresh milk / full krim milk / susu sejat *

1 cawan whipping cream

Cara-cara:

Pukul bahan bertanda * hingga kembang dan sebati kemudian ketepikan

Pukul whipping cream hingga kembang kemudian boleh satukan bahan cream cheese td.