Wednesday, May 30, 2012

::demam masterchef kembali::



waahhh masterchef musim kedua dah start audition la beb.... aku nk masuk, alahai kelam kabut la jawabnya... hehehehe masak2 tuk si kembaq syaurah tue pandai la... xbape nk kreatif la plak aku nie.... so kite layan ja tgk rancangan tue.... tgg dah byk ilmu masakan br aku join ea... hehehehehe i wish that day will come.....
     yg dok ke udara skrng nie masterchef selebriti....16 artis2 yang join rancangan nie... xsangka gak tomok leh masak taw.... tgk iklan cara die potong bawang,cara pegang pisau mcm dah biasa ja...ramai gak yg aku cm x caya depa leh masak..... hehehehe sbb tue org kate dont judge a book by its cover k.... eehhh ade vote2 x, klu ade aku nk vote tomok la... hehehehe ( peminat tomok dr zaman newboyz taw....wallaweii)(^_^) \/  bile tgk rancangan tue kadang2 kelakar tgk selebriti2 nie... hahahaha depa dah biasa ngan kamera, ckp pon main sedap ati ja.... alahaiii~~~ lg2 si azwan ali tue,ngan gaya over die... hehehehe ape pon tahniah artis2 yg terpilih sbb sanggup join rancangan tersebut for charity.... ( setiap artis mewakila 1 badan kebajikan)



peserta2 masterchef selebriti...
oh ya, 1st penyingkiran malam td, say good bye to dr faiz (angkasawan kite)












hujan rahmat~~~

morning semua... hehehehe mcm ramai jer reader ea...alahai mama si kembaq nie... lama dah x jenguk rumah ku nie rasanya.... ke'busy'an melanda diri ku... keja opis berlambak2...huhuhuhu please help me!!!!!!  so pagi-pagi before mulakan keja meh la daku update sikit2.... hehehehehe
           pagi2 hari hujan rahmat dah turun...alhamdulillah semoga bertambah murah rezki hari ini..... hari nie daku nk mohon jasa baik kawan2 semua doakan kesihatan adik kepada rakan FB ku ajula, adik jula dlm keadaan kritikal ketika nie.... mohon keajaiban berlaku,dan adik jula boleh kembali sehat... boleh klik SINI untuk bace kisah mengenai keadaan adik jula... tq friends

p/s for my friends jula... be strong k, demi adik2 n family.... warda doakan semoga adik mu kembali sehat... AMIN




Tuesday, May 22, 2012

"lucky draw RM100"

-

-

-

-

-

bosan2 di waktu tgh ari nie... hehehehe jom kite meramaikan GA lucky draw dari kawan ku nie...
mane la taw ade rezki si kembaq, bertuah la plak nk menang lucky draw kan...
ape pon its just for fun... kawan2 yg nk join gak klik ja kt banner atas tue...

calling2 hani & ana.... jom join cabutan bertuah weiii... hehehe

Thursday, May 17, 2012

ayahhhh!!!!


kali nie nk cite pasal si kembaq plak la...lama dah rasanya x cite pasal depa nie kan... hehehehe
pening ngan gelagat kembaq nie...makin besaq makin byk ragam...hehehe ape2 pon tue la chinta hati mama.... sayang sagt2 kt dak dua due... oohh ya, skrng dah byk ckp depa nie, tp adik lg cepat boleh la...byk words dah die ckp, compare ngan kakak...kakak rileks2 lg...yg pasti ayah favourite adik..AYAH!!! sape jer la die sebut ayah...mama nie pon dok panggil AYAH...AYAH... bile di suruh2 br la sebut mama... mmg anak ayah tul la kan... hehehehe meh la kite tgk picture gelagat si kembaq nie... hehehehe

-

-

-

-


 oh la la... hehehehe 

 model terbaru nissan nie... hehehe

 picture terbaru malam td... khusyuk layan tv sambil mkn kopok ikan... yummy

 nie paling geram mama...leh plak main baring2 dalam almari tue...alahai anak2... elok la plak sorng 1 tempat ea.... (^_^)

Wednesday, May 16, 2012

kek karemel

lagi resepi best.... hehehehe dah 2 kali wt kek nie...baru berkesempatan mama nk share resepi nie... kek nie memang sedap, makan xkalih kiri kanan dah... twin pon suke makan...jangan risau, homemade kek,wa kurangkan la sukatan gula... hehehe ckp byk pon xguna,jom tgk resepi nie sambil jamu mata ngan picture kek yang ade dlm simpanan ku....



KEK KARAMEL ( loyang 8 @ 9 inci )

bahan bahan

GULA HANGUS
2 @ 4 sudu besar gula
Jadikan gulakan gula hangus.Ratekan pade keseluruhan loyang supaye kek tak melekat pade loyang

Bahagian atas ( karamel )
1/2 tin susu cair @ 1 cawan penuh 
70 gm gula castor
1/2 sudu teh vanilla
3 kuning telur
kacau sebati..kacau dngn perlahan

Lapisan kek (A)
140 gm tepung gandum
70 gm gula castor
3 kuning telur
135 ml air
1 sudu teh baking powder
45 ml minyak

1. Putarl telur kuning,air dan minyak dan gula hingge kembang
2. Masukkan tepung yng dicampur baking powder.
3. Biarkan sebentar

Meringue (B)
6 telur putih
70 gm gula castor
1 sudu teh krim tar2
pukul hingge kembang dan tak menitis..

campurkan A dan B..KACAU DNGN TANGAN..kaedah kaup balik

1. Masukkan karamel dalam loyang
2. Masukkan adunan kek yng telah diwarnekan.
3. Panaskan oven selame 10 minit .
4. 40 minit pertame gune api bawah dan 15 minit lagi api atas dan bawah pade suhu 180 darjah
5. Bakar kek dengan kaedah double boiler dan gunekan air panas.



 slice og caremel cake... nie yang latest mama wat... 
look yummy tak??? hehehe


SELAMAT HARI GURU

16 mei kembali lg.... "SELAMAT HARI GURU"


wahhh seronoknya jd cikgu...ade celebration hari guru.... rasa cm xde plak hari auditor semelaysia... kahkahkah ape pon sangat berterima kasih kepada guru-guru yang pernah mengajar aku nie.... dari tadika kemas kg bukit kuching,sekolah rendah (SK DATO' MAHARAJA LELA & SRA BUKIT KUCHING), SMK JERAM,kolej matrikulasi PERLIS sampai la ke university (UiTM SHAH ALAM, fakulti perakunan)... kalau la cikgu-cikgu semua tu putus asa nk ajar aku nie, xtaw la nk jd ape WARDA SAIN nie.. hehehehe ALHAMDULILLAH berkat tunjuk ajar cikgu-cikgu semua.... berjaya gak aku nie ( walaupon lom cukup berjaya lagi...hehehehe) besar pengorbanan cikgu nie.... THANKS again~~

-


-


-

-

-

-

-





Tuesday, May 15, 2012

donut gebu

sarapan donut lagi pagi nie.... hehehehe 2nd trial wat donut nie...kali nie much better dari yang before this.. (tapi yang before this pon gebu gak dah.. hehehehe) my passion in cooking and baking.... i wish one day nnt leh la buka bakery kan... hehehehehe wat 1/2 kg tepung dpt la jamu sikit kawan2 opis... semua berpuas ati la... hehehehehe

mehh aku share resepi :

bahan-bahan
1/2 kg tepung gandum
50 gram margerin
1 sudu besar shortening
1/2 sudu kecil garam
1 biji telur

1 paket (11gram) yis *
2 sudu besar susu pekat *
2 sudu besar gula *
160ml air suam *
minyak - untuk menggoreng
gula pasir putih (di blend) / gula castor

cara-cara

  1. campurkan ke semua bahan yang bertanda * dalam bekas kecil..... tunggu sehingga naik buih
  2. dlm bekas untuk mengguli campurkan tepung+margerin+shortening+garam+telur.... gaul rata
  3. masukkan bahan bertanda * yang telah dicampurkan and telah berbuih tue dlm adunan tepung...
  4. uli sehingga tiada lagi yang melekat di tangan...
  5. rehatkan doh sebentar, dalam 13-30 minit
  6. lepas rehatkan kan.... cucuk2 doh tue bg kuar angin die...( gaya ganas nk tumbuk pon boleh saja... hehehehe) uli doh sikit dan boleh la membentuk kan donut tue
  7. biarkan donut yg dah di bentuk dlm 10 min sebelom mulakan operasi menggoreng
  8. minyak pastikan cukup panas... goreng agak2 kuning2 keemasan.... ( jangan sampai hitam rentung plak...) 
  9. hiaskan ngan gula putih yg di blender or gula castor
~ SELAMAT MENCUBA ~




donut ku pada percubaan pertama.... hehehe 


percubaan kedua ( hari ini ) memang ternyata lebih gebu.... hehehehe 
sori picture tak bape lawa la plak...snap picture donut dlm bekas jer....













Monday, May 14, 2012

tanaman hydroponic

aku teringin nk bercucuk tanam nie... nak gak rasa makan hasil sendri nie kan... hehehehe tapi dok apartment nie payah sikit la...nk kecah-kecah ngan tanah lg...alahaiiii~~~~ ade jer tanah ngan pasu depan uma tue...tp xtaw nk tanam ape...takut gak tak jadi.... tetibe aku teringan plak tanaman hydroponic nie, dolu2 pernah gak la menjebakkan diri dalam dunia tanaman hydroponic nie.... time sekolah menengah dulu ade wt project tanaman hydroponic nie tuk persatuan pandu puteri... hehehehe yela kalau dapat tanam sayur2 sikit kt uma kan dah jimat sikit...tak yah la nk kalut2 balik keja p beli sayur...and yang penting segar dr ladang lg...hehehe meh kite share tentang tanaman hydropnic nie... leh gak usha kt blog INI ea...



APAKAH HIDROPONIK?
Hidroponik ialah satu kaedah penanaman sayur-sayuran yang tidak menggunakan tanah.

-haaaa kan senang, xyah nk kecah-kecah main tanah semua tue...bersih ja la koridor depan uma ku tue... hehehehehe~~~ :P

KELEBIHAN HIDROPONIK
Hidroponik ini mempunyai beberapa kelebihan berbanding dengan sistem penanaman biasa yang menggunakan tanah seperti berikut:
  • Sistem ini boleh dipraktikkan pada kawasan yang tidak sesuai untuk penanaman secara biasa seperti tanah bertoksik, padang pasir dan lain-lain;
  • Sayur-sayuran akan cepat tumbuh dan mengeluarkan hasil yang berkualiti tinggi;
  • Bersih dan bebas daripada sebarang racun makhluk perosak;
  • Tidak perlu merumpai, menyiram dan mencangkul;
  • Penggunaan air dan baja yang terkawal dan efisien;
  • Pulangan hasil seunit kawasan bagi seunit masa adalah tinggi.

yg xpernah taw ape tue tanaman hydroponic mai cuci2 mate ngan picture sumbangan en.google nie... heheheheh






si kembaq tengok kapal


sabtu lepas 12/5/2012 twin ikut mama p jumpa client kt shah alam.... boleh jer tinggalkan twin kt uma  ngan ayah depa...tapi saja2 la mama nie nk bawak anak2 jalan2 kan... hehehehe sementara mama wt keja depa dok ngan mak yan depa.... p la jalan2 tgk kapal dlm base TUDM subang tue... hehehehe sakan anak2 mama nie... seronok tengok twin membesar.... hehehehe



agak2 ape la yg depa bebelkan tue... hehehehe 


"adik... tgk kt atas tue ade bird la.." hehehehe
panjang muncung adik ea.... :P

sampai uma keletihan.... xsedap keta stop dah... ade la 15 min mama tgg anak2 bagun...hehehehe 



Thursday, May 10, 2012

KUIH KASTURI a.k.a KUIH RENGAS a.k.a KUIH KACANG HIJAU

mama syaurah kembali...yeeaahhh~~~ hehehe so busy with the twin, dengan kerja opis la...xberkesempatan la mama si kembaq nie nk ber blog bagai.... ari nie kembali ngan entry2 masakan plak.... bagai rajin mencuba berbagai2 resepi....mane la taw ade rezki leh jd kan business kan... ari nie saya nk tulis entry pasal kuih tradisional dulu.... KUIH KASTURI, tue name yg aku selalu panggil la...setelah di goggle, name lain yg aku jumpa KUIH RENGAS @ KUIH KACANG HIJAU... hehehehe 

KUIH KASTURI

Bahan
1 cawan kacang hijau [rendamkan beberapa jam]
air secukupnya untuk merebuskan
1/2 cawan gula pasir (ikut suka manisnya)
3 s/b kelapa parut muda [putih sajaha]
3 s/b tepung gandum

Bahan Batter [Gorengan]
1 cawan tepung gandum
1 s/k kunyit serbuk
1 bj telur

1 s/b margerin
air secukupnya
sedikit garam
minyak utk menggoreng

Cara
1. Kacang hijau direbuskan sehingga kacang hijau tu pecah/lembut dan kering airnya. [Jangan sampai hangus..nanti tak sedap]
2. Masukkan kelapa, gula dan tepung gandum. Kacau sebati dan sejukkan.
3. Ambil adunan sedikit dan bentukkan saperti bebola. Leperkan.
4. sediakan bancuhan tepung untuk celupkan adunan kueh kacang.
5. Panaskan minyak dan gorengkan kueh kacang yg telah dicelupkan dengan tepung tadi hingga kuning keemasan.
6. Sejukkan dan hidangkan