25week~~

alhamdulillah now dah masuk 25week pon... syukur ALHAMDULILLAH dah separuh perjalanan usia kandungan mama nie... baby pon makin la aktif kat dalam tue, xsenang duduk mama dibuatnya... hehehehe ape pon ALHAMDULILLAH walaupon dah 25week mama still bertenaga dan masih bole nk uruskan the twin tue... Almaklumla, dak twin tue pon makin lasak, dok dalam fasa budak-budak nk membesarkan... memamg la  banyak ragamnya... Pregnant kali nie mama amik supplement kehamilan dari shaklee... mungkin itu salah satu penyumbang kecergasan mama pregnant kali nie....^_^ nie stok vitamin mama dah nk abis, so kena stock up la, kang xcergas plak mama nk jaga dak twin tue.... hehehehe

nie trial set tuk ibu-ibu hamil...

                           set penuh... ade vitalea, B-complex,omega guard, vitamin C dan Ostematrix..


actually now mama dah jd ahli shaklee gak... so klu rasa-rasa nk cuba product shaklee boleh gak roger mama.... ^_^

21week

Alhamdulillah dalam sedar tak sedar dah 21 minggu baby mama membesar dalam perut mama nie.... Syukur YA ALLAH sbb diberi kesempatan tuk merasai lg detik-detik nie.... Dah separuh perjalanan,semoga mama dan baby terus sihat.....
Si kembaq SYAURAH plak makin banyak ragam plak sekarang nie... Orang kate biasa la budak2 nak dapat adik memang macam tue, over manja,over mengada2.... Fuhhhh letih mama kadang-kadang nk melayan depa.... Tp layankan je la ea....

3rd anniversary

alhamdulillah 3 tahun dah usia perkahwinan kami.... dengan kehadiran puteri kembar yg banyak kaletah...sgt bahagia ku rasa...  semoga kebahagian antara kita akan terus erat, love u so much abang a.k.a Mohamad Sufie bin Hashim..... terima kasih atas segalanya,atas segala pengorbanan sepanjang hubungan ini... semoga kite terus dimurahkan rezki....and thanks for the surprise, hehehehe

ALONG ANGAH

alkisah bermula bile mama dah lewat period hampir lebih seminggu.... berdebar2 and naluri hati nie kuat mengiakan.... sepatutnya 22/23 oct 2012 period mai, tp until 1/11/2012 still xmai gak... ok mama pon p  la beli pregnancy test kt guardian ptng tue and tanpa sabar balik keja terus test..... tp result negatif, errrmmm xpe la belom rezki mama nk tambah ummat kan... tp rasa pening2 mama tue still xhilang, and mama xpuas ati.... so

3/11/2012

another test mama buat.... kali nie mama buat pg2, sewaktu bgn subuh tue.... dup dap dup dap....

alhamdulillah 2 line appear.... suke nye, cuma 1 line agak kabur, mayb still baru lg.... so kena more take care kan... ape pon sykur atas kurniaan nie..

6/11/2012

ptng balik keja singgah farmasi tuk beli asid folid.. mama mls nk p cek doc lg, so beli la asid folid dulu.. penting asid folid nie tuk bby dlm perut.. hehehe tgn nie laju jer amik 1 pek pregnancy test tue... hehehehe

malam tue dlm kul 12 lbh mama buat an other test.... alhamdulillah 2 line gak appear...

syukur diberi kesempatan tuk merasai detik2 ini sekali lg...

hadiah paling bermakna tuk anniversary ke-3 kami yg bakal tiba hujung buln nie... ALHAMDULILLAH SYUKUR...

p/s: pasnie jd along ngan angah la ea dak twin... hehehehe

Salam aidiladha

Salam aidiladha kawan2 semua.... Sempena sambut aidiladha nie mama pon try la wat rainbow cake, kena ikut perkembangan semasa since this rainbow cake very famous now.... Memang agak leceh nk buat kek ni, sebab kena bake layer by layer.... Tp alhamdulillah hasilnya sedapppp.... Hehehe

RAINBOW CAKE

Rujukan : Zuraini Alias

3 cwn tepung gandum
4 sdk baking powder
1/2 sdk garam
1 cwn butter ~ suhu bilik
2 cwn gula castor ~ kurangkan sebab manis
5 biji putih telor ~ suhu bilik
2 sdk esen vanila
1 1/2 cawan susu segar ~ suhu bilik
pewarna - oren, merah, kuning, biru, ungu dan hijau

Sediakan loyang 8 inc ~ kalau boleh 3 loyang
Sapu loyang dengan butter dan alas dasar loyang dengan baking paper.
sapukan juga baking paper dengan butter
Panaskan oven pada suhu 170C

Ayakkan tepung, baking pwder dan garam ~ ketepikan
Dalam bekas mixer pukul butter dan gula sampai kembang dan gebu atau butter bertukar warna putih .
Masukkan telur putih dan pukul lagi sampai gebu dan ringan
Masukkan esen vanila
Kemudian slowkan yang paling perlahan sekali, mixer, masukkan tepung berselang seli dengan susu segar
Boleh juga guna spatula dan guna kaedah kaup balik.
*Tepung kena berselang seli dengan susu. Mulai dengan tepung dan akhiri dengan tepung juga.
maksunya : tepung ~ susu ~ tepung ~ susu ~ tepung ~ susu dan akhir mesti tepung

Kemudian bahagikan adunan sama banyak dalam 6 bekas berasingan
*timbang setiap adunan supaya dia sama tebal bila dah siap di bakar

Letakkan pewarna dalam setia bekas dan gaul rata
Masukkan dalam loyang
Bakar adunan tadi satu persatu dalam oven pada suhu 170C letrak pada rak bawah menggunakan api atas dan bawah dan bakar selama 15 ~ 20 minit atau sehingga kek benar-benar masak.


Bila dah masak letak atas redai
Tunggu dia sejuk sekejap dan kemudian terbalikkan
Kemudia boleh lah teruskan membakar pada adunan yang lain satu persatu hingga siap 6 lapisan
Jangan tindih2 kan kek bersama kerana kek mudah melekat dan nanti kek nampak comot dan tak cantik bila dia bertindih dan melekat antara satu sama lain.

 

 

kek coklat tanpa telur ( super moist)

resepi nie dah lama mama try, and rasa mmg sgt2 puas hati and tekak... hehehehe resepi asal mama dapat dr blog dayangjack.... thanks kak~

ilmu yang ade mari lah dikong bersama k... nk2 raya aldiladha nie, mane la taw nk wat kek tuk jamu family kan... bole la cuba kek nie, yg pasti simple but delicious.... so yummy taw

Kek Coklat Tanpa Telur

Bahan-bahan : loyang kecil
1 cawan tepung gandum*
1/3 cawan serbuk koko hitam* (serbuk koko lain pun boleh)

1 sk serbuk penaik*
1/2 sk soda bikarbonat*
1/4 sk garam
3/4 cawan gula pasir / gula halus (dikisar halus seperti gula icing)
1/3 cawan minyak masak sayuran / minyak jagung
3/4 cawan air kopi panas
1/3 cawan susu segar
1 sk esen vanilla
1 sk cuka / jus lemon (DJ prefer guna cuka)

Cara-cara :
Sediakan loyang kek. Griskan dgn mentega dan taburkan sedikit tepung. Panaskan oven pada suhu 170-180 C.
Di dalam mangkuk adunan, ayakkan bahan-bahan bertanda *. Masukkan gula dan kacau rata-rata.
Masukkan bahan-bahan selebihnya (kecuali cuka) dan barulah dikacau sebati dengan menggunakan senduk kayu / spatula. Kacau mengikut arah pusingan jam. (pastikan air kopi btl2 panas)
Tapiskan adunan.
Masukkan cuka dan terus kacau serta merta selama 20 saat.
Tuangkan cepat2 adunan ke dalam loyang dan bakarlah selama 30-40 minit atau sehingga masak. (suhu bergantung pada jenis oven masing2).
Setelah masak, sejukkan kek semalaman sebelum dipotong. Nak hiaskan dengan ganache pun ok.
*** Gunakanlah cawan dan sudu metrik utk menyukat bahan-bahan.
*** Fungsi cuka antaranya adalah utk membantu kek naik cantik dan tidak melimpah keluar dari loyang semasa dibakar.

 Resepi Ganache

Bahan-bahan : anggaran shj

• 200 g coklat masakan (dipotong kecil2)
• 125 ml susu segar
• 50 g butter (dipotong kecil2)
• 50 g gula icing
• sedikit esen vanilla

Cara-cara : 
Satukan mentega dan coklat masak di dlm periuk dan cairkan. Kemudian tuangkan susu dan masukkan gula icing. Kacau perlahan2 dengan menggunakan kaedah double boil. Masukkan esen vanilla dan kacau lagi hingga pekat dan berkilat. Sejukkan terlebih dahulu sebelum dituangkan ke atas kek.

notakaki: klu rasa mls nk bake sendri, leh la order jer kt mama kembaq nie... heheheh

red valvet cake again....

thanks my friends jula....

 

1/2 kg red valvet cake with creem cheese and buttercream...